陶瓷器的传统装饰技法之一。指用金彩直接描绘在陶瓷器上，再烧成。最早见于唐三彩雕塑，以后宋、辽、金、元、明、清瓷器上的描金彩绘，日益增多。如宋代定窑有白釉描金和黑釉描金。宋代周密《志雅堂杂钞》记有描金技法，用大蒜汁调金描画纹饰，然后放入彩炉再次烘烧，金彩不会脱落。然从传世的历代描金器物看，金彩均已大部脱落。