鳝鱼黄
结晶釉品种之一。指釉料中含铁和硅酸生成的结晶,在黄绿底色上带黑色、褐黄色细小斑点的细腻温润的色釉，很象黄鳝色，故名。是清雍正（1723-1735）时景德镇窑的新品种。
蟹甲青
结晶釉品种之一。指釉料中含铁和猛的呈色，青绿浓暗，釉质细腻莹润，近似蟹壳的色泽，故名。系由茶叶末釉变化而成。烧成于清雍正（1723-1735）时的景德镇窑。
青釉
高温颜色釉品种之一。指釉中含有3%左右的铁在高温还原气氛中呈现青色，使瓷器表面挂釉有一层锃亮的青光，故名。商周时原始瓷器的青黄釉色是青釉的初期阶段；汉代瓷器的青釉较为纯正；六朝时的青釉，呈色青绿匀净光润；唐宋时臻于成熟。后由于配釉、施釉、烧窑技术的不断提高，青釉中又出现了千峰翠色、艾色、粉青、梅子青、冬青等不少名贵品种。
梅子青
青釉的品种之一。胎质灰白，釉质莹润，色如青梅，故名。是南宋龙泉窑青瓷釉色新品种。中国科学院上海硅酸盐研究所对“梅子青”胎釉测试结果表明，胎土内掺有适量的紫金土，降低胎的白度，成为灰白色，并采用石灰碱釉多次施釉法，使釉层厚而不流，釉面光泽柔和，烧成温度提高到1250-1280℃,在强还原气氛下烧成，呈色青翠滋润。
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