斗彩
釉下青花与釉上彩相结合的一个品种。指在坯体上以青花钩绘花纹轮廓线，施釉烧成后，于轮廓线内填以红黄绿紫等多种色彩，再经炉火二次烧成，
画面呈现釉下青花与釉上色彩相斗媲美，故名。创烧于明成化（1465-1487）时。画彩技法不仅填彩，还有点彩、加彩、染彩等多种。制品胎薄透体，釉脂莹润，彩色鲜艳，画面清澹雅逸，鸡缸杯、高士杯、三秋杯、婴戏杯、葡萄杯等均为绝代精品。
五彩
釉上彩品种之一。在烧好的白瓷上施用红绿黄紫等多种彩料绘画，
经炉火二次烧制而成。
系明清两代景德镇窑烧制的新品种。明代五彩以嘉靖、万历（1522-1620）时的制品为代表,特点是釉下青花与釉上彩料相结合，
装饰器物。 清代五彩以康熙（1662-1722）时最负盛名，用新配制的釉上蓝彩取代釉下青花，金彩和黑彩也大量出现于画面，增加了工笔彩画的艺术效果。题材广泛，举凡人物、山水、花鸟、草虫等无所不有，造型也多种多样。康熙五彩以民窑产品为多，纹饰画笔生动，彩色浓艳，加金彩的更加显得富丽堂皇，别称“硬彩”。
素三彩
釉上彩品种之一。是在坯胎上刻划线纹烧成后再施以黄绿紫三色二次烧成,色调素雅，故名。创烧于明正德（1506-1521）时景德镇窑，器物有高足碗、三足炉、三足洗等。清康熙时制作技法有发展，加彩方法多种多样，制品有白地素三彩与色地素三彩两种。前者以暗龙花果盘、碗居多；后者是在黑黄绿紫等色地上加绘素雅色彩，
器物有熏炉、
笔洗、笔筒、攒盘、盘、碗、盖盒、观音塑像等。色彩温雅，别具一格。
粉彩
亦称“软彩”。轴上彩品种之一。是借鉴国画中的用粉及渲染技法，在素器上以“玻璃白”打底，彩料晕染作画，再经炉火烘烤而成，
色彩丰富，
色调淡雅柔和，故名。粉彩瓷器胎薄透体，釉白如玉，画笔纤细有力，画面工整秀丽。创烧于清康熙晚期，传世品很少；雍正（1723-1735）时盛行，作品精致。
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