釉下彩
高温颜色釉品种之一。指在生坯上彩绘,施釉入窑高温烧成,彩色花纹在釉下，永不脱落，故名。最早见于唐代长沙窑的青釉褐绿色彩绘器物。
宋代北方磁州窑、
南方吉州窑烧制出白地黑花、白地赭褐色花纹的瓷器。元代景德镇窑烧制的青花、釉里红瓷，使釉下彩工艺技巧达到新水平。青花瓷在明清两代成为瓷器生产的主流。近代以来湖南醴陵釉下彩瓷具有独特风格。
釉里红
釉下彩品种之一。指以氧化铜为呈色剂在胎上彩绘，然后施釉，经高温焙烧而成，白地红花，色彩鲜艳明快。烧成于元代景德镇窑。据文献记载，宋时景德镇窑已有红色窑变器，但未见到实物。明清两代制品的呈色更加艳丽。
青花
亦称“白釉蓝花”。釉下彩品种之一。指以氧化钴为呈色剂在坯胎上绘画，罩以透明釉，经1300℃的高温焙烧而成，白蓝相映，色彩恬静素雅，给人以清新明快的美感。青花的产生时代尚无定论，浙江龙泉、绍兴曾发掘到宋塔基出土的青花碗和残件，提供了早期青花的重要资料。 元代景德镇烧制的青花瓷已臻成熟；明清两代的青花瓷已成为瓷器生产的主流。青花原料据记载有苏泥勃青、陂塘青
、平等青、回青、珠明料等，因原料不同，各代制品的色泽也各具特点，明代的青花瓷有“首推宣德”之说，清代则以呈色娇翠欲滴的康熙青花瓷最为精美。
青花釉里红
釉下彩品种之一。指一件器物上同时用青花、釉里红两种色彩装饰者，蓝红辉映格外艳丽。始烧于元代景德镇窑。1964年河北保定出土的元代“青花釉里红镂雕盖罐”，以蓝红两彩表现四季花开的庭园景色，是具有代表性的作品。明清时“ 青花釉里花”色调更加鲜艳，装饰题材增多，龙、凤、缠枝花卉、海水红日等是前所未有的画面。
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