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鼎
古代食器。用以煮或盛放鱼肉。大多圆形、三足、两耳，也有四足的方鼎和圆形，方形的扁足鼎、分裆鼎等形式。《尔雅》谓：“
鼎绝大谓之鼐，
圜弇上谓之鼒，附耳外谓之，款足者谓之鬲。”有的圆腹平底鼎名为（鼎升），也有的传世鼎名为（齐鼎）。圆形鼎的器身一般为盆、盂或缶属之形状。方形鼎器身一般呈斗状。最早铜鼎皆仿陶器制作而别具某些特征。其形制因时代而异。大体说，商代前期为圆腹尖足，也有柱足方鼎和扁足鼎；商代后期尖足鼎逐渐消失，圆腹柱足鼎占多数，同时分裆鼎增多。到西周后期，扁足鼎和方鼎基本消失，鼎足呈蹄形。战国至汉代的鼎多为敛口（口沿向内收缩），大多有很短的蹄足，有盖，盖上多有钮或三小兽。
在商周奴隶制社会里，
鼎曾被奴隶主贵族用来“别上下，明贵贱”，作为标志统治权力和等级的一种器物。参见“青铜礼器”。
鬲
古代食器。《 雅·释器 》谓鼎“款足谓之鬲”；《
汉书·郊祀志 》谓鼎“空足曰鬲”。
可见鬲的形状是似鼎而空足。
铜鬲最初仿新石器时代陶鬲制成，形状一般为侈口(
口沿外倾)，有三个中空的足，
便于炊煮加热。流行于商代至春秋时期。商前期的鬲多无耳，后期口沿上一般有两个直耳,西周前期的鬲多以高领、短足,常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多为折沿、折足、弧裆，无耳；有的在腹部饰以扉棱。西周时还有方鬲，体为长方形，下部有门可以开合，门内可放入木炭。
甗
古代食器。相当于现在的蒸锅。全器分上下两部分：上部为甑，置食物；下部为鬲，置水。甑与鬲之间有一铜片，叫算箅。箅上有通蒸汽的十字孔或直线孔。青铜甗流行于商代至战国时期。商和西周的甗、甑、鬲常铸成一件，
圆形侈口，
有两直耳。春秋战国的甗、甑、鬲可分合，直耳变为附耳。这一时期还出现四足、两耳,上下可分合的方形甗,有的方形甗上部甑内加隔，如1923年河南新郑出土的一件，可同时蒸两种食物。汉晋以后，甗的鬲足没有了，则称为釜。
簋
古代食器,古籍内写作“簋”,古文作“匦“轨”,
1950年河南洛阳西宫秦墓出土的一件，写作“轨”。《
周礼·地官·舍人 》：“凡祭祀，共簠簋”，宋代人误“
簋 ”为“敦”， 清代钱坫和黄绍箕等人才纠正此误。簋是盛黍、稷、稻、梁之器,相当于现在的大碗，形状一般为圆腹，侈口，圈足，有无耳、两耳、三耳，甚至四耳的。商周社会，簋与鼎等器物一样，都有标志奴隶主身份高低的作用。据《礼记·玉藻》记载和考古发现说明，簋常以偶数出现，四簋与五鼎相配，六簋与七鼎相配，八簋和九鼎相配。簋的形态变化最多，商代簋多无盖、无耳或有二耳。西周和春秋的簋常带盖，有二耳、四耳；还出现圈足下加方座或附有三足的簋。战国以后，簋已很少见到。
簠
古代食器。即《 左传·哀公十一年
》、《 论语·公冶长 》等文献里的“ 胡 ”或“瑚”。用来盛黍、稷、稻、梁等。长方形，一般口外侈，有四短足，有盖。盖与器的形状，大小相同，合上成为一器，
打开则成为相同的两个器皿。
青铜簠在西周时出现，流行到战国末。早期的簠足短，口向外侈。
春秋战国的簠足变高，
口不外侈，器变深，如楚王（今酉）肯簠。
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